Balik ekmek!
Se, ao caminhar na orla de Istambul, próximo ao Chifre de Ouro, você escutar uns gritos de “Balik ekmek! Balik ekmek!”, pode se achegar. Balik ekmek, peixe no pão em turco, uma comida típica de Istambul, é um sanduiche fast food delicioso e muito barato. Confeccionado em pitorescos barcos-cozinhas amarrados na margem Sul da Ponte Galata, consiste de peixe frito na chapa, cebola, tomate e alface em um pão cortado ao meio. Sempre regado com muito suco de limão. Foto tirada em 26 de maio de 2011 @ 17h02.
